Italienisch kochen: Diese fünf Fehler sollten Sie vermeiden
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Veganes Hackfleisch im Ökotest: Nur vier schneiden mit „gut“ ab
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Wenn Sie Parmesan lieben, machen Sie wahrscheinlich einen ärgerlichen Fehler
Parmesan ist Italien! Aber auch immer mehr Hobbyköche haben den würzigen Hartkäse zu Hause. Ein Fehler wird bei der Verwendung aber immer wieder gemacht.
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Lockdown-Verlängerung bis zum 7. März – Was bedeutet das für die Gastronomie-Branche?
Der Lockdown wurde in Deutschland bis zum 7. März verlängert. Restaurants und Cafés müssen wegen der Corona-Krise weiterhin geschlossen bleiben.
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Lebensmittel, die alle ständig verwechseln: Kennen Sie den Unterschied?

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Latte Macchiato, Cappuccino & Co.: Was ist was?

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Acht Fehler beim Nudeln kochen, die fast jeder macht – auch Sie?

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Blitzschnelles Rezept für leckere Skyr-Brötchen: So werden sie extra-fluffig

Sie lieben Skyr? Das isländische Milchprodukt schmeckt nicht nur in Kuchen oder als Quark-Ersatz, sondern macht auch selbstgebackene Brötchen richtig fluffig.
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Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf

Schweinegeschnetzeltes kennt jeder. Auch das nicht ganz so verbreitete Rindergeschnetzelte. Aber wie sieht es mit Geschnetzeltem aus Wurst aus?
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Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

Was soll schon dabei sein? Messer und Gabel nehmen, Stücke abschneiden und fertig. Aber so essen Sie Pizza leider völlig falsch. Es gibt eine bessere Technik.
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Versuchen Sie unbedingt Baked Feta Pasta: Dieses Rezept geht gerade viral

Ein einfaches und geniales Pasta-Rezept geht gerade auf TikTok viral: die Baked Feta Pasta. Wie Sie die TikTok-Nudeln ganz leicht nachmachen, erfahren Sie hier.
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Eier vergessen? Mit diesen ungewöhnlichen Zutaten können Sie Eier ersetzen

Sie wollen gerade mit dem Backen anfangen und da fällt Ihnen auf, dass Sie keine Eier im Haus haben? Keine Panik, mit diesen Alternativen können Sie sie ersetzen.
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Mit diesem seltsamen Trick kochen Sie Pasta in einer Minute – probieren Sie ihn aus?

Nudeln könnten Sie in sämtlichen Variationen und jeden Tag essen? Dann wird Ihnen dieser Zeitspar-Tipp gefallen. Alles was Sie brauchen, ist ein Topf mit Wasser.
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Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Fürs Spiegelei oder ein pochiertes Ei, beim Panieren oder Backen - das Ei muss aufgeschlagen werden. Leider machen Sie es wahrscheinlich falsch.
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Leckere Haferflocken-Kekse aus nur drei Zutaten – aber ohne Zucker

Dank diesem Rezept für Haferflocken-Kekse wird der Appetit auf Süßes gestillt. Hier erfahren Sie, wie Sie diese einfachen Kekse ganz schnell nachbacken können.
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Viele machen es falsch – So bekommen Sie Toffifee ganz leicht aus der Packung

Viele Menschen lieben Toffifee. Aber vor dem Genuss gilt es, die kleinen Köstlichkeiten geschickt aus der Packung zu bekommen. Machen Sie es richtig?
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