Fotostrecke: Kniffelige Luxusware: Eine Biskuitrolle mit Beerenfüllung

Bettina Graef ist Projektleiterin in der Dr. Oetker Versuchsküche.
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Bettina Graef ist Projektleiterin in der Dr. Oetker Versuchsküche.
Eine Biskuitrolle mit rosaroter Beerenfüllung ist ein kleines Kunstwerk.
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Eine Biskuitrolle mit rosaroter Beerenfüllung ist ein kleines Kunstwerk.
Für die Füllung die Beeren entweder halbieren - oder auch pürieren. Dann beispielsweise mit Sahne oder Quark mischen.
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Für die Füllung die Beeren entweder halbieren - oder auch pürieren. Dann beispielsweise mit Sahne oder Quark mischen.
Um eine Biskuitrolle so schön hinzubekommen, braucht es schon etwas Übung.
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Um eine Biskuitrolle so schön hinzubekommen, braucht es schon etwas Übung.

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