Meisterschaft

Deutschland sucht den besten Grill-Profi

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Schweinfurt - Grillen dient seit einiger Zeit nicht mehr nur der sommerlichen Nahrungsaufnahme, sondern ist zu einer ernst zu nehmenden Tätigkeit geworden: Am Wochenende werden in Schweinfurt bei der 19. Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft wieder die Kohlen glühen.

Grillteams aus der gesamten Bundesrepublik werden am ersten Augustwochenende in Schweinfurt in Unterfranken um Meisterehren brutzeln, schmoren und garen.

In Kooperation zwischen der German Barbecue Association und der Stadt Schweinfurt findet die 19. Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft am 2. und 3. August auf dem Areal des Willy-Sachs-Stadions statt. 43 Teams grillen um 10.000 Euro Preisgeld in zwei Klassen - Profis und Amateure. Teams, in Stärke von maximal acht Personen, können teilnehmen.

Aus sieben vorgegebenen Gängen können die Teams wählen, fünf davon fließen in die Bewertung einer Fachjury ein. Diese bewertet die Optik, den Geschmack sowie die Konsistenz der Speisen. Neu in diesem Jahr ist der Wahlgang "Vegetarisches BBQ mit Beilage".

Die Deutsche Grillmeisterschaft ist in Zeiten einer wachsenden Begeisterung für High-End-Grillen zu einem beliebten Szene-Treff der wachsenden Grillfangemeinde geworden.

r/sbü

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